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Salade de poulpe

Salade de poulpe. oidir puis coupez-les en morceaux. Pelez, épépinez et coupez la tomate en dés. Emincez le persil,les oignons et le poivron


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Info

Temps : 15 min

Ingrédients de Salade de poulpe

  • poulpe : 500 g
  • tomate : 1
  • poivre vert : 1
  • oignon : 2 moyens
  • persil plat : 1 branche
  • jus de citron vert : 1
  • huile d'olive : 1 c. à soupe
  • sel, poivre

Préparation de Salade de poulpe

Dans une marmite d’eau bouillante faites cuire les poulpes pendant 30 min.

Laissez ensuite refroidir puis coupez-les en morceaux.

Pelez, épépinez et coupez la tomate en dés.

Emincez le persil,les oignons et le poivron vert.

Ajoutez aux poulpes égouttés et assaisonnez le tout avec l’huile, le jus de citron, du sel et du poivre.




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