Préchauffez le four th.6 (180°C).

Mettez les filets de dinde bien à plat, coupez 2 rondelles de bûche de chèvre et placez-les sur le filet.

Refermez le filet avec un cure dent.

Mettez une bonne cuillère de miel, un filet d'huile d'olive, des herbes de provence, salez et poivrez.

Faites de même pour les autres filets.

Enfournez pendant 20 min.

Simple, rapide et délicieux.