Info
Temps : 10 minCoût :Moyen
Difficulté :Difficile
Ingrédients
- 3,5 l de vin rouge à 13-14°(Mascara par exemple)
- 500 g de sucre cristallisé
- 50 cl d'alcool pour fruits à 40°
- 1 orange non traitée
- 12 noix vertes (fruit et écorce comprise)
Préparation
Ecrasez les noix vertes.
Lavez l'orange, coupez-la en petits morceaux sans la peler.
Dans une bonbonne de verre, mettez les fruits, le sucre, le vin, l'alcool.
Bouchez soigneusement
Laissez macérer pendant 40 jours en agitant tous les jours
Après ces 40 jours: Fitrez et mettez en bouteilles.
Bouchez (vous pouvez ajouter un peu de gentiane).