Faites cuire la pâte feuilletée environ 15 min. Laissez-la refroidir.
Mélangez le fromage blanc et le sucre fin. Etalez-la sur la pâte feuilletée refroidie. Déposez-y les cerises côte à côte et en rond.
Chauffez la confiture de cerise pour la délayer et mettez-la sur les cerises.
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