Réalisez votre pâte à crêpe habituelle. Laissez reposer pendant 1 heure.

Cuisson des crêpes: mettez une louche de pâte dans la crêpière, déposez aussitôt une demi tranche de jambon repliée au centre de la crêpe.

Parsemez de comté. Rabattez les 4 côtés vers le milieu. Retournez la galette. Laissez cuire.

Servez chaud sur une assiette garnie de salade et de tomates cerise.