Mélangez la purée de marrons avec les oeufs battus, le sucre vanillé et la crème fraîche.

Ajoutez l'alcool et la moitié du chocolat fondu avec le beurre.

Versez dans un moule long tapissé d'un linge humide.

Faites prendre au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.

Démoulez et glacez avec le reste du chocolat fondu et le sucre glace.

Striez à l'aide d'une fourchette. Décorez de marrons au sirop et de biscuits à cuiller.