Info
Temps : 10 minCoût :Bas
Difficulté :Facile
Ingrédients
- 1 beau concombre
- 750 g de yaourt allégé
- 2 à 3 gousses d'ail (en fonction des goûts)
- 1 c. à soupe de menthe fraîche hachée
- le jus d'1/2 citron
- aneth
- sel
Préparation
Pelez le concombre puis râpez-le grossièrement au-dessus d'un saladier.
Ajoutez le yaourt et mélangez doucement. Pelez et hachez les gousses d'ail et ajoutez-les, le jus de citron et l'aneth.
Laissez reposer au frais 3 heures. Répartissez le tzatziki dans des coupelles et parsemez de feuilles de menthe.